Phở xí quách dành cho người ngại gặm xí quách 360 ĐỘ NGON

Posted by on November 25, 2019




27/12 NGUYỄN NGỌC LỘC, QUẬN 10, TP.HCM
Xí quách là phần xương được hầm để lấy nước dùng trong các món như hủ tiếu, phở… Thường người Nam bộ ăn xí quách với hủ tiếu, tuy nhiên ở quán Cô 9 thì xí quách lại ăn với phở.

Ở quán là phần xí quách sườn bò được chủ quán tỉ mỉ lọc hết phần xương và chỉ để lại phần thịt rất tiện cho người ăn đặc biệt là những người ngại gặm xương. “Nước dùng hầu hết đều được hầm từ xương bò, sườn bò chứ không bỏ gói nấu phở hay là trộn xương heo vào hầm. Quán phở gia đình nên tôi chú trọng chất lượng hơn là bán số lượng” chủ quán chia sẻ thêm.

Giá một tô phở ở quán cô 9 dao động từ 30.000 đến 43.000 đồng. Một điều thú vị khác có lẽ là địa chỉ của quán nằm trong con hẻm nhỏ, trên thực đơn không hề có món phở xí quách nên món ăn này phải là dân sành ăn mới biết.

————-
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
————-
Hãy đăng ký kênh:

Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
———
Liên hệ: 268 – 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: tnmedia@thanhnien.vn
Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn

Xem thêm các video Ẩm Thực khác: https://dirosa.me/category/am-thuc/


6 comments on "Phở xí quách dành cho người ngại gặm xí quách 360 ĐỘ NGON"

11:43 Ngon hợp khẩu vị! :3

Reply


anh ghé thử phở thanh tú trên đường hương lộ 2 đối diện bệnh viện bình tân , cũng ngon lắm

Reply


Cmt đầu

Reply


Nguyễn Duy Thức

November 25, 2019 at 3:22 pm

Về Tiền Giang quê mình làm về bánh canh vịt cai lậy, bánh dá Gò Công,… Đi anh

Reply


Bữa nay nhìn mặt ổng tròn dễ sợ ….báo thanh niên nuôi ổng khéo quá😄😄😄

Reply


Trời ơi Trời ơi Trời ơi dang làm việc nhìn cái này đói mún xỉu luôn á ADMIN à … cho em 1 tô ý y nhaaaa

Reply




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *